La agricultura vertical diseñada en Israel - 4 de mayo de 2023
"De la pared a la mesa" es el lema de la empresa israelí Vertical Field. Esta compañía ha creado una innovadora propuesta que combina la inteligencia artificial, el internet y el análisis de datos para mejorar la eficiencia de cultivos sembrados en forma vertical, tanto en interiores como en exteriores de las edificaciones. Vertical Field fue fundada en 2013, y fue pensada para aprovechar los espacios urbanos creando granjas verticales que utilizan funciones avanzadas de agricultura en un ambiente controlado. Esto es posible gracias a un software que dirige, controla y rastrea fácilmente todos los signos vitales de las plantas a lo largo de las diversas etapas de su crecimiento, mientras que los algoritmos y sensores inteligentes se encargan de proporcionar el agua, los nutrientes y los fertilizantes. Esta ayuda automatizada reduce la necesidad de mano de obra humana. Las granjas urbanas de Vertical Field son una forma innovadora y accesible de satisfacer la creciente necesidad de cultivos frescos y nutritivos, libres de pesticidas. Además, estas granjas verticales son personalizables y se adaptan tanto a exteriores como interiores de edificaciones, espacios urbanos e incluso en contenedores. A diferencia de la agricultura tradicional, las granjas verticales producen menos desechos, utilizan un 90% menos de agua y no se limitan a las temporadas climáticas tradicionales, lo que permite cultivar durante todo el año, en ciclos de crecimiento más cortos. Vertical Field es una experiencia agrícola automatizada para cultivar en las paredes de las ciudades del mundo.
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